この時期のメバル…塩焼きが1番美味しい🎵 たまに、数匹だけ持ち帰って調理します！ 釣りたてのメバルに塩を振って焼いても… 決して、美味しくありません‼️ 詳細は企業秘密？（笑）ただ… 美味しく食べるコツは？メバルを寝かせる事！ 身がプリプリでジューシーに出来上がります🎵 そんなメバルの塩焼きを軽く食べて… 伸弥食堂では…昆布茶で煮ます！ 昨年、ラジオ番組でもご紹介させて頂きましたが メバルの旨味が絶品のスープに変わります🎵 鯛の鯛と言いますが…メバルのメバル😊😊 毎回、ここまで綺麗に食べちゃいます🎵🎵
